Poznaj owoc, który zyskuje coraz większą popularność na całym świecie dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi. Yuzu – owoc, który podbija serca kulinarnych entuzjastów, szefów kuchni i miłośników egzotycznych smaków. Dowiedz się, czym dokładnie jest yuzu, jak wygląda i jak smakuje, a także jak można go wykorzystać w kuchni. Co to jest yuzu? Yuzu to […]
Umami, często określane jako piąty smak, dodaje potrawom głębi i bogactwa. Jest to intensywny, mięsisty smak, który sprawia, że jedzenie staje się niezwykle satysfakcjonujące i wyraziste. Źródła umami to nie tylko składniki sushi, ale również wiele innych japońskich dań, sprawdź jakich. Co to jest umami, jak smakuje? Umami, określane jako piąty smak, to wyjątkowe wrażenie […]
Czym najlepiej popijać sushi? Tradycyjna zielona herbata to jedno z najpopularniejszych rozwiązań, ale możliwości jest znacznie więcej – herbata, sake, piwo czy woda. Dowiedz się, jakie rodzaje herbaty najlepiej komponują się z sushi i jakie smaki warto wypróbować. Jakie napoje pasują do sushi? Sushi, jako jedno z najbardziej znanych dań kuchni japońskiej, zyskało popularność na […]
Glony wakame to cenny składnik kuchni japońskiej, znany ze swoich zdrowotnych właściwości i delikatnego smaku. Często znaleźć ją można w menu japońskich restauracji. Dziś opowiadamy, czym są te wyjątkowe wodorosty, jak smakują oraz jak przyrządza się z nich pyszną sałatkę, zapraszamy. Glony wakame, co to jest? Glony wakame (Undaria pinnatifida) to jadalne wodorosty, które od […]
Tamagoyaki sushi to jedno z mniej znanych, ale równie fascynujących form sushi. Odkryj to wyjątkowe danie, opowiemy czym dokładniej jest tamagoyakii jak smakuje, czytaj dalej! Mamy nadzieję, że nasz artykuł zachęci Cię do spróbowania tej rolki w Sakana Sushi. Co to jest tamagoyaki sushi? Tamagoyaki sushi to unikalne danie, które łączy w sobie delikatność japońskiej […]
Sushi, kulinarny skarb Japonii, zdobyło serca smakoszy na całym świecie. To nie tylko posiłek, ale także forma sztuki, wymagająca precyzji i pasji. Dla tych, którzy jeszcze nie mieli okazji zanurzyć się w tym smakowitym świecie, wybór odpowiedniego rodzaju sushi może wydawać się nie lada wyzwaniem, dlatego dzisiaj przychodzimy Wam z pomocą! Jakie sushi na start? […]
Japonia słynie z tradycyjnych omletów Tamago, co ciekawe, są one także wykorzystywane do przygotowania sushi datemaki. Ale jak dokładnie smakuje datemaki i czym różni się od popularniejszych wersji sushi? Przygotuj się na podróż kulinarne, która zaspokoi Twoją ciekawość i zachęci do odkrywania nowych smaków. Co to jest sushi datemaki? Korzenie datemaki sięgają okresu Edo (1603-1868), […]
Sushi to potrawa, która zdobyła serca (i żołądki) ludzi na całym świecie. Ale czy wiesz, że sekret doskonałego sushi kryje się nie tylko w świeżych składnikach, ale także w odpowiednio dobranym ryżu? Czytaj dalej, a dowiesz się jaki ryż najlepiej wybrać do domowego sushi? Czy da się zrobić sushi ze zwykłego ryżu? Niejednokrotnie stajemy przed […]
Czy kiedykolwiek siedziałeś przed talerzem sushi, zastanawiając się, jak właściwie je jeść? Czy chwytasz je rękoma, czy elegancko manipulujesz pałeczkami? A co z tym intensywnie pachnącym wasabi – jak dużo jest za dużo? Nie martw się, na te pytania odpowiemy w dzisiejszym artykule, czytaj dalej! Jak się je sushi, pałeczkami czy rękoma? Przełammy pierwszy mit: […]
Sushi stało się jednym z symboli kuchni japońskiej i globalnego fenomenu kulinarnego. Oto co sprawia, że sushi jest tak popularne, jak to się stało, że zyskało tylu fanów poza Krajem Kwitnących Wiśni, podpowiemy także, kiedy sushi trafiło… do Polski. Jeśli jesteście ciekawi, zapraszamy do lektury. Dlaczego sushi jest popularne? Sushi cieszy się popularnością z wielu […]
