Pracodawcy nieraz szukają benefitów, które będą proste w formie, a jednocześnie atrakcyjne dla zespołu. Liczą się rozwiązania elastyczne, łatwe do wdrożenia i dobrze odbierane przez pracowników o różnych potrzebach. Właśnie w tym kontekście warto przyjrzeć się voucherowi na sushi jako prezentowi pracowniczemu i sprawdzić, jakie możliwości oferuje firmom. Voucher na sushi jako forma docenienia pracownika […]
Tradycyjnie technika tataki była stosowana przez rybaków, którzy po powrocie z połowu chcieli szybko przygotować świeże ryby do spożycia. Z czasem metoda ta zyskała popularność w Japonii, trafiła do restauracji sushi i zaczęła być kojarzona z wyrafinowaniem oraz ceremonialnością. Jeśli jesteś miłośnikiem surowej ryby, to być może i ten sposób przygotowywania potraw przypadnie ci do […]
Japończycy od wieków stosują fermentowane przyprawy i dodatki, które stały się znakiem rozpoznawczym ich kuchni. W tradycyjnej diecie Japonii dominowały ryby, wodorosty i algi – produkty bogate w związki odpowiedzialne za smak umami, który wydobywa głębię potraw, zamiast ją przykrywać słodkim czy słonym smakiem. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jakich przypraw używa się w kuchni […]
Kimchi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni koreańskiej. Choć dla wielu to egzotyczna nowość, w Azji stanowi codzienny dodatek do posiłków. Zyskało też popularność w restauracjach sushi, gdzie podkreśla smak ryżu i ryb. Jak powstaje i dlaczego kimchi jest tak cenione? Jak wytwarza się kimchi? Tradycyjne kimchi przygotowuje się z kapusty pekińskiej, choć w […]
Dieta mieszkańców Japonii od lat budzi zainteresowanie na całym świecie. Jest lekka, zrównoważona i oparta na świeżych produktach. Wiele osób uważa, że to właśnie sposób odżywiania jest sekretem ich długowieczności. Co sprawia, że dieta japońska jest tak wyjątkowa i dlaczego warto przyjrzeć się jej bliżej? Z czego składa się dieta Japończyków? Podstawą diety Japończyków jest […]
Coraz częściej słyszymy pytanie, czy sushi może być ekologiczne? I choć wielu osobom kuchnia japońska kojarzy się przede wszystkim z rybami, my w katowickiej Sakana Sushi & Sticks pokazujemy, że sushi może iść w parze z troską o środowisko. Jako restauracja, która od lat stawia na najwyższe standardy, chcemy opowiedzieć, co dla nas znaczy ekologiczne […]
Wśród składników używanych do przygotowania sushi i innych dań kuchni japońskiej ważną rolę odgrywają owoce morza. To one nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat, a także pozwalają na tworzenie wyjątkowych kompozycji. Jakie owoce morza można znaleźć w restauracjach ze wschodnią kuchnią? Jakie owoce morza najczęściej można spotkać w sushi? W menu restauracji sushi znajdziesz wiele […]
Marzysz o lekkim, stylowym i pysznym posiłku pod chmurką? Sushi na wynos to strzał w dziesiątkę! Odkryj, dlaczego jest to idealna propozycja na letni piknik w Katowicach i sprawdź, które rolki sprawdzą się najlepiej na kocu w parku. Czytaj dalej, mamy dla Ciebie smakowite inspiracje! Dlaczego sushi na piknik to dobry wybór? Lato to czas, […]
Zastanawiasz się, jak zaplanować Dzień Matki, aby Twoja mama na długo go zapamiętała? Chcesz postawić na coś nietuzinkowego i miło ją zaskoczyć? Zaproś ją na obiad do restauracji sushi! Podpowiemy Ci, jakie sushi najlepiej zamówić na Dzień Matki, aby Twoja mama była zachwycona. Dlaczego warto zabrać mamę do restauracji sushi? Obiad w japońskiej restauracji serwującej […]
Dzień Kobiet to doskonała okazja, aby spędzić wieczór w gronie przyjaciółek, delektując się wyśmienitym sushi. Jeśli planujecie takie spotkanie, warto skorzystać z oferty cateringu sushi, który dostarczy Wam różnorodne i pyszne zestawy. Poniżej omawiamy kilka propozycji zestawów, które idealnie sprawdzą się podczas Waszego kobiecego wieczoru. Zestaw sushi Vegan Dla miłośniczek kuchni roślinnej zestaw Vegan będzie […]
