Z jakich ryb przyrządza się sushi w najlepszych restauracjach sushi?
2023-12-280

Menu w Sakanie skrywa w sobie wiele różnych gatunków ryb, w dzisiejszym artykule opowiemy wam, z jakich ryb przyrządza się sushi w japońskich restauracjach i co dokładnie wyróżnia te poszczególne gatunki ryb. Jeśli jesteście ciekawi, z czego przygotowujemy sushi, czytajcie dalej! Tuńczyk (Maguro) Tuńczyk to niekwestionowany król wśród ryb. Jego różne odmiany oferują różnorodne tekstury […]

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sushi w domu?
2023-12-180

Sushi, to wyjątkowa japońska potrawa, która zdobyła popularność na całym świecie. Przygotowanie jej w domu może być fascynującym doświadczeniem i sposobem na eksperymentowanie z różnymi smakami. Z dzisiejszego artykułu dowiesz się, jakie składniki są niezbędne do przygotowania sushi, a także poznasz kilka praktycznych wskazówek. Podstawowe składniki do domowego sushi Do przygotowania sushi w domu potrzebne […]

Sushi jako sztuka — w jaki sposób podaje się sushi w restauracjach sushi?
2023-11-300

Sushi, znane na całym świecie jako jeden z najbardziej charakterystycznych i cenionych elementów kuchni japońskiej, jest nie tylko posiłkiem, ale także formą sztuki. Aby w pełni zrozumieć, w jaki sposób sushi jest podawane w restauracjach, należy zagłębić się w bogatą historię, kulturę i techniki, które kształtują to wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Jak podaje się sushi w […]

Jak sushi stało się źródłem inspiracji dla innych kuchni na całym świecie?
2023-11-270

Sushi, tradycyjna japońska potrawa, która zyskała międzynarodową sławę, jest dziś nie tylko symbolem kuchni japońskiej, ale także źródłem inspiracji dla szefów kuchni na całym świecie. W tym artykule przyjrzymy się, jak sushi wpłynęło na inne kuchnie i jakie innowacje zrodziły się z tej fascynującej wymiany kulinarnych idei. Jaka jest historia sushi? Sushi, w swojej najprostszej […]

Jak podaje się sushi na świecie? Czym różni się sushi przygotowywane w Polsce, Stanach Zjednoczonych i Brazylii?
2023-11-260

Sushi, znane na całym świecie ze swojej prostoty i świeżości, różni się w zależności od regionu. W Polsce, Stanach Zjednoczonych oraz Brazylii sushi zostało zaadaptowane w unikalny sposób. W poniższym artykule przybliżamy, jak sushi jest podawane i przygotowywane w tych trzech krajach, ukazując zarówno podobieństwa, jak i różnice w podejściu do tej kultowej japońskiej potrawy. […]

Jak pozyskiwane są składniki na sushi przygotowywane w restauracjach? Co bierze się pod uwagę?
2023-11-240

Sushi, jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych dań kuchni japońskiej, to wynik połączenia prostoty z wyrafinowaniem. Dzisiaj zgłębimy proces pozyskiwania składników na sushi w restauracjach. Zbadamy, jak ryby, ryż, warzywa i inne składniki są selekcjonowane i przygotowywane. Jak pozyskiwane są ryby i owoce morza na sushi? Ryby i owoce morza są podstawowymi składnikami sushi. Restauracje […]

Kultura sushi. Dlaczego sushi jest przygotowywane na oczach gości?
2023-11-200

Sushi, jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych dań kuchni japońskiej, jest nie tylko kulinarnym doświadczeniem, ale i wyrazem głęboko zakorzenionej tradycji i kultury. Jednym z charakterystycznych aspektów serwowania sushi jest przygotowywanie go bezpośrednio na oczach gości. Aby zrozumieć, dlaczego ta praktyka jest tak ważna, musimy zagłębić się w historię sushi, zasady estetyki japońskiej oraz znaczenie […]

Jak przygotować sushi z serkiem, jaki serek do sushi do sushi wybrać?
2023-11-060

Czy jest coś bardziej ekscytującego niż tworzenie własnego sushi w domu? Możliwość dostosowania każdego kęsa do własnych upodobań smakowych sprawia, że domowe ryżowe rolki to nie tylko smaczny posiłek, ale i świetna zabawa. W naszym najnowszym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować sushi z serkiem. Ponadto, podpowiemy, jakie konkretne rodzaje serków najlepiej sprawdzą się […]

Które dania w Sakanie Sushi są wegetariańskie, co warto zjeść?
2023-11-040

Sakana Sushi & Sticks w Katowicach oferuje wegetariańskim smakoszom wyjątkową możliwość zanurzenia się w tej kulinarnie różnorodnej tradycji. Zabierzemy Cię w podróż po menu tej popularnej japońskiej restauracji, odkrywając, które z potraw są przyjazne wegetarianom. Od grillowanych edamame po chrupiące warzywa w tempurze, przybliżymy najlepsze bezmięsne opcje, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i estetycznym […]


adres restauracji

Sakana Sushi & Sticks Katowice
Gawronów 6/4,
40-527 Katowice


godziny otwarcia

poniedziałek – czwartek: 12:00 – 21:00
piątek – sobota: 12:00 – 22:00
niedziela: 12:00 – 21:00


zerezerwuj stolik / zamów sushi na wynos

telefon