Kultura sushi. Dlaczego sushi jest przygotowywane na oczach gości?
2023-11-200

Sushi, jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych dań kuchni japońskiej, jest nie tylko kulinarnym doświadczeniem, ale i wyrazem głęboko zakorzenionej tradycji i kultury. Jednym z charakterystycznych aspektów serwowania sushi jest przygotowywanie go bezpośrednio na oczach gości. Aby zrozumieć, dlaczego ta praktyka jest tak ważna, musimy zagłębić się w historię sushi, zasady estetyki japońskiej oraz znaczenie […]

Jak przygotować sushi z serkiem, jaki serek do sushi do sushi wybrać?
2023-11-060

Czy jest coś bardziej ekscytującego niż tworzenie własnego sushi w domu? Możliwość dostosowania każdego kęsa do własnych upodobań smakowych sprawia, że domowe ryżowe rolki to nie tylko smaczny posiłek, ale i świetna zabawa. W naszym najnowszym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować sushi z serkiem. Ponadto, podpowiemy, jakie konkretne rodzaje serków najlepiej sprawdzą się […]

Które dania w Sakanie Sushi są wegetariańskie, co warto zjeść?
2023-11-040

Sakana Sushi & Sticks w Katowicach oferuje wegetariańskim smakoszom wyjątkową możliwość zanurzenia się w tej kulinarnie różnorodnej tradycji. Zabierzemy Cię w podróż po menu tej popularnej japońskiej restauracji, odkrywając, które z potraw są przyjazne wegetarianom. Od grillowanych edamame po chrupiące warzywa w tempurze, przybliżymy najlepsze bezmięsne opcje, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i estetycznym […]

Który zestaw sushi z Sakany zamówić dla 4 osób?
2023-11-010

Wybierając zestaw sushi z menu restauracji Sakana, bardzo ważne jest dostosowanie zamówienia do apetytu i preferencji gości. Dla czwórki smakoszy sushi, poszukiwanie idealnego zestawu może być wyzwaniem. Czytajcie dalej, jeśli chcecie dowiedzieć się jaki zestaw sushi zamówić w Sakanie. Ile rolek ma 1 porcja sushi? Sushi serwowane jest w różnych formach i rozmiarach, ale jedną […]

Jak przyrządza się fit sushi w Katowicach?
2023-10-310

Jak przyrządza się fit sushi w Katowicach? Katowice to miasto, które nie tylko tętni życiem kulturalnym, ale również oferuje wyjątkowe możliwości kulinarne. Jednym z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej, które podbija serca mieszkańców Katowic, jest sushi. To nie tylko pyszna potrawa, ale także idealna opcja dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie i formę. Dlatego dzisiaj […]

Jak zostać sushi-masterem?
2023-09-290

Stać się sushi-masterem to nie tylko kwestia opanowania techniki, ale również zrozumienia filozofii i kultury, które stoją za tą sztuką. To droga, która wymaga lat praktyki, głębokiego zrozumienia składników i nieustannego doskonalenia. W tym artykule dowiesz się, jak rozpocząć swoją podróż w kierunku mistrzostwa w sztuce tworzenia sushi, od podstaw po zaawansowane techniki i sekrety […]

Jak używa się glonów wakame w kuchni japońskiej?
2023-09-280

Wakame to jeden z najpopularniejszych rodzajów glonów morskich używanych w kuchni japońskiej. Z jego subtelnym, słodkawym smakiem i wyjątkową teksturą, wakame jest kluczowym składnikiem wielu tradycyjnych japońskich potraw. Od zup i sałatek po dania główne, wakame jest wszechstronnym dodatkiem, który wzbogaca smak i podnosi wartość odżywczą posiłku. Poniżej przedstawiamy kilka sposobów wykorzystania wakame w kuchni […]

Na przykładzie Sakany Sushi wyjaśniamy, czym jest sztuka Moritsuke
2023-09-070

W japońskiej kulturze kulinarnej, estetyka i harmonia nie tylko łączą się w niepowtarzalnym doświadczeniu smakowym, ale także stają się prawdziwym dziełem sztuki. Jednym z najwybitniejszych przykładów tej mistycznej harmonii między jedzeniem a estetyką jest sztuka Moritsuke. W tym artykule przyjrzymy się temu wyjątkowemu wyrażeniu kulinarnej precyzji na przykładzie Sakana Sushi, i odkryjemy, jak Moritsuke przekształca […]

Wycieczka gastronomiczna, czyli gdzie można zjeść dobre sushi w Katowicach?
2023-08-280

Restauracje sushi w Katowicach oferują niepowtarzalne doznania smakowe, z których każdy może czerpać przyjemność. W tym przewodniku po kulinarnej mapie miasta odkryjemy przed Tobą fascynujący świat japońskich specjałów obecnych w lokalnej kuchni. Przygotuj się na odkrycie wykwintnych smaków, które z pewnością skradną serca miłośników dobrego jedzenia. Sakana Sushi w Katowicach Restauracja Sushi Corner z Katowic […]

Czy sushi na wesele to dobry pomysł, co zrobić, kiedy goście weselni nie jedzą ryb?
2023-08-270

Sushi na wesele może być zarówno eleganckim, jak i oryginalnym wyborem. Wiele osób uwielbia sushi, ale nie wszyscy jedzą ryby lub surowe produkty. Jeśli zastanawiasz się nad serwowaniem sushi na weselu, warto wziąć pod uwagę kilka kwestii, które opisujemy poniżej. Czy sushi na wesele to dobry pomysł? Sushi na wesele to coraz bardziej popularny wybór […]


adres restauracji

Sakana Sushi & Sticks Katowice
Gawronów 6/4,
40-527 Katowice


godziny otwarcia

poniedziałek – czwartek: 12:00 – 21:00
piątek – sobota: 12:00 – 22:00
niedziela: 12:00 – 21:00


zerezerwuj stolik / zamów sushi na wynos

telefon