Japonia jako kraj ma bardzo bogatą historię grillowanych dań. Popularne są takie dania jak yakitori czy kushikatsu, w kraju kwitnącej wiśni znajdują się nawet specjalne restauracje, w których można grillować przy stole! W dzisiejszym artykule przedstawimy wam najpopularniejsze japońskie grilowane szaszłyki – yakitori. Co to jest yakitori? Yakitori pochodzi od dwóch japońskich słow yaki i […]
Japońska kuchnia czasami może zaskoczyć Europejczyków różnymi specjałami o niecodziennych nazwach i sposobach podawania. Zastanawiasz się, co kryje się pod określeniem kushikatsu i jak się przyrządza to popularne danie? Poznaj japońskie szaszłyki, a odwiedzając następnym razem restaurację z azjatycką kuchnią, koniecznie będziesz chciał ich spróbować. Co to jest kushikatsu? Jak przygotowuje się kushikatsu? Z jakimi […]
W dzisiejszym artykule omówimy nie tyle konkretną potrawę, ile sam sposób serwowania dań, jakim jest sashimi. Pomimo że często mówi się o nim jako o sushi bez ryżu, zdecydowanie warto dowiedzieć się więcej. Jeśli więc interesuje Cię ta estetyczna sztuka podawania jedzenia, czytaj dalej, a na pewno się nie rozczarujesz! Co to sashimi? Wiele osób […]
W ostatnim artykule wspominaliśmy o najstarszym rodzaju sushi, który wywodził się z okresu Edo – Nigiri. Dziś chcemy bliżej przybliżyć wam najpopularniejszą współczesną rolkę sushi, mowa oczywiście o uramaki sushi. Przybliżymy wam m.in. historię powstania tego rodzaju sushi, czytajcie dalej! Co to jest uramaki sushi? Uramaki zushi możemy przetłumaczyć na sushi, które zawija się wewnętrzną […]
Masz przed sobą wizytę w sushi barze, ale jeszcze nigdy nie kosztowałeś specjałów japońskiej kuchni? Przyjaciele zapraszają Cię na sushi, ale nie wiesz, co zamówić? Bardzo dobrze trafiłeś. Sakana Sushi bar podpowie Ci, co wybrać na pierwszy raz. Czym jest sushi? Zacznijmy od nakreślenia tego, czym jest samo sushi. Otóż najczęściej są to rybne i […]
Sushi to danie, które Japończycy jedzą od wieków, na ich talerzach zawitało już w okresie Edo. Dziś mamy zamiar bliżej przybliżyć wam jeden z najstarszych rodzajów sushi – Nigiri. Czytajcie dalej, jeśli chcecie się dowiedzieć, co to jest nigiri, z czym to się je i najważniejsze, jak takie sushi zjeść! Czym jest nigiri sushi? Sushi […]
Sushi w Polsce często może kojarzyć się z bliżej nieokreśloną potrawą azjatycką, która składa się z ryżu i surowej ryby. Nie jest to jednak do końca prawda, a już tym bardziej definicja ta nie określa mnóstwa rodzajów sushi, które istnieją. Znajomość wszystkich nie jest oczywiście konieczna, ale osoby zainteresowane powinny wiedzieć przynajmniej, co to są […]
Sushi jest jedną z najbardziej popularnych potraw na świecie. Nie można się więc dziwić, że najmłodsi również ciekawi są jego smaku i tego czy uda im się operować pałeczkami do sushi dla dzieci. W dzisiejszym artykule omówimy temat sushi dla naszych pociech, a także innych japońskich dań. Zapraszamy do lektury! Czy sushi jest zdrowe dla […]
Każdy miłośnik azjatyckiej kuchni kojarzy sushi. Te popularne danie w formie rolek, podbiło podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Warto jednak znać jego odmianę, czyli chirashi sushi. Chcesz dowiedzieć się, czym jest i jak się je podaje? Wszystkie szczegóły poniżej! Co to jest chirashi? Można powiedzieć, że chirashi jest dekompozycją klasycznego sushi. Już sama nazwa […]
Sushi ma wiele różnych rodzajów, jednak niektóre ryżowe rolki są bardziej popularne od innych. Wielką sławę można przypisać właśnie kultowym hosomakom, czym one się jednak wyróżniają i dla kogo będą najlepsze? Czym jest hosomaki sushi? Hosomaki sushi to prawdopodobnie jedna z bardziej popularnych rolek, a to dlatego, że… jest najmniejsza. Hosomaki to najmniejszy możliwy rodzaj […]
