Coraz częściej słyszymy pytanie, czy sushi może być ekologiczne? I choć wielu osobom kuchnia japońska kojarzy się przede wszystkim z rybami, my w katowickiej Sakana Sushi & Sticks pokazujemy, że sushi może iść w parze z troską o środowisko. Jako restauracja, która od lat stawia na najwyższe standardy, chcemy opowiedzieć, co dla nas znaczy ekologiczne […]
Wśród składników używanych do przygotowania sushi i innych dań kuchni japońskiej ważną rolę odgrywają owoce morza. To one nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat, a także pozwalają na tworzenie wyjątkowych kompozycji. Jakie owoce morza można znaleźć w restauracjach ze wschodnią kuchnią? Jakie owoce morza najczęściej można spotkać w sushi? W menu restauracji sushi znajdziesz wiele […]
W Japonii od dawna istnieją wersje sushi bez surowej ryby, np. tamago nigiri czy inari sushi. To raczej poza tym krajem, głównie za sprawą mediów, utrwalił się stereotyp, że rolka musi zawierać nieprzetworzonego łososia lub tuńczyka. Sprawdzamy, czy i gdzie można zamówić sushi bez surowej ryby w ciekawych, alternatywnych wersjach. Czy sushi musi zawierać surową […]
Mówisz wesele, myślisz catering sushi? Pewnie to jeszcze nie jest pierwsza myśl, która przychodzi Ci do głowy, ale pora to zmienić. Zastąp tradycyjne przekąski zestawami sushi, które są zdrowe, pożywne i do tego efektowne, dzięki czemu świetnie nadają się na eventy. Z tego artykułu dowiesz się, czym wyróżnia się catering sushi na wesele, wieczór panieński […]
Sushi od lat cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Obok rolek z tuńczykiem, łososiem czy awokado, na stołach coraz częściej pojawiają się proste, ale dopracowane kompozycje warzywne. Jakie warzywo znajdziemy w kappa maki? Sprawdzamy, co to za rodzaj sushi i z czego się składa. Z czego składa się kappa maki? Kappa maki należy do […]
Klasyczne sushi to rolki ryżu, owinięte paskami nori, wypełnione różnymi dodatkami z warzyw, owoców morza lub ryb. Tego typu kompozycje są najbardziej rozpoznawalne i często pojawiają się w zestawach dla początkujących. Jednak w restauracjach możemy skosztować także innej odmiany popularnego japońskiego dania. Z tego artykułu dowiesz się, co warto wiedzieć o gunkan sushi. Co to […]
Marzysz o lekkim, stylowym i pysznym posiłku pod chmurką? Sushi na wynos to strzał w dziesiątkę! Odkryj, dlaczego jest to idealna propozycja na letni piknik w Katowicach i sprawdź, które rolki sprawdzą się najlepiej na kocu w parku. Czytaj dalej, mamy dla Ciebie smakowite inspiracje! Dlaczego sushi na piknik to dobry wybór? Lato to czas, […]
Wiele par pragnie, aby ich przyjęcie weselne było niepowtarzalne i wyróżniało się na tle innych. Świetnym pomysłem może być podanie sushi na weselu zamiast popularnego słodkiego stołu. Jednak czy takie rozwiązanie spodoba się gościom? Przeczytaj nasz artykuł, a przekonasz się, dlaczego sushi na wesele jest opcją, którą warto rozważyć. Sushi na wesele to oryginalny pomysł […]
Zastanawiasz się, jak zaplanować Dzień Matki, aby Twoja mama na długo go zapamiętała? Chcesz postawić na coś nietuzinkowego i miło ją zaskoczyć? Zaproś ją na obiad do restauracji sushi! Podpowiemy Ci, jakie sushi najlepiej zamówić na Dzień Matki, aby Twoja mama była zachwycona. Dlaczego warto zabrać mamę do restauracji sushi? Obiad w japońskiej restauracji serwującej […]
Coraz więcej par planujących wesele decyduje się na wprowadzenie do menu nietypowych elementów kulinarnych, takich jak sushi. To orientalne danie nie tylko dodaje egzotyki, ale także elegancji przyjęciu. Jednak, aby sushi na weselu okazało się strzałem w dziesiątkę, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów podczas planowania. Zapraszamy do lektury! Dostosowanie menu do preferencji gości weselnych […]
