Ramen tylko pozornie wygląda zawsze tak samo. Faktycznie, schemat przygotowania jest podobny, ale sekret smaku tkwi w czasie gotowania, doborze przypraw i dodatków. W różnych regionach Japonii ramen przybiera odmienne formy, co sprawia, że odkrywanie jego wariantów to prawdziwa podróż kulinarna. Sprawdzamy, jakie są rodzaje ramenu. Z czego składa się ramen? Ramen to coś więcej […]











