Wizyta w japońskiej restauracji to nie tylko okazja do skosztowania różnorodnych rodzajów sushi, ale także szansa na odkrycie innych, równie fascynujących smaków kuchni japońskiej. Nasza restauracja Sakana Sushi & Sticks oferuje bogaty wybór dań, które zadowolą każdego miłośnika japońskich smaków. Zapraszamy do lektury!

Grillowane edamame

Grillowane edamame to doskonały wybór dla miłośników zdrowych i smacznych przystawek. Te młode, zielone strączki sojowe, delikatnie posmarowane olejem i przyprawione solą morską, zyskują na grillu wyjątkowy, lekko wędzony aromat. Ich chrupiąca tekstura w połączeniu z delikatnym, orzechowym smakiem sprawia, że stanowią idealną przystawkę zarówno na ciepło, jak i na zimno. Grillowane edamame to również świetna opcja dla wegetarian i osób szukających lekkich, ale sycących przekąsek.

Tacos z pikantnymi krewetkami

Tacos z pikantnymi krewetkami to ekscytujące połączenie temperamentu z delikatnością owoców morza. W tej potrawie soczyste krewetki są smażone z mieszanką pikantnych przypraw, takich jak chili i papryka, nadając im intensywny i głęboki smak. Podawane na miękkiej tortilli kukurydzianej wraz z dodatkami takimi jak świeża kolendra, plasterki awokado i kremowy sos, tworzą idealną równowagę pomiędzy ostrością a delikatnością. Tacos z pikantnymi krewetkami to doskonały wybór dla tych, którzy pragną zarówno wyrazistych smaków, jak i orzeźwiającej świeżości w jednym daniu.

Grillowane awokado

Grillowane awokado to kulinarna nowość, która zachwyca swoją prostotą i wyrafinowanym smakiem. Awokado krojone na pół i grillowane tworzy na powierzchni apetyczne, złociste linie, dodając tekstury i wędzonego aromatu do naturalnie kremowego i delikatnego miąższu. Proces grillowania wzmaga słodkawy smak awokado, a dodatek soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu podkreśla jego głębię. Grillowane awokado może być serwowane jako samodzielna przekąska, dodatek do sałatek lub jako niezwykle efektowny składnik innych dań.

Kalmary w tempurze

Ciekawą przystawką przed samym sushi są także kalmary w tempurze. Jest to klasyczna japońska przekąska, która łączy delikatność owoców morza z lekkością i chrupkością tempury. W tej potrawie miękkie pierścienie kalmarów są obtaczane w lekkim, puszystym cieście tempura, a następnie szybko smażone do uzyskania złocistej, chrupiącej powłoki. Dzięki krótkiemu czasowi smażenia kalmary pozostają soczyste i delikatne w środku, stanowiąc idealny kontrast dla chrupiącej tempury. Podawane z lekkim sosem do maczania, na przykład teriyaki lub lekko pikantnym sosem majonezowym, kalmary w tempurze są doskonałym przykładem harmonijnej równowagi smaków i tekstur, charakterystycznej dla kuchni japońskiej.

Jak widać, w japońskiej restauracji możesz zjeść wiele pysznych przystawek. Z chęcią poznamy Wasze ulubione. Napiszcie w komentarzach, co najczęściej jest przez Was zamawiane.