Uwielbiasz azjatycką kuchnię i często odwiedzasz restauracje serwujące sushi? A próbowałeś już kiedyś japońskich zup? Poznaj nasze propozycje, które zabiorą Cię do Kraju Kwitnącej Wiśni, a następnym razem nie będziesz mógł się powstrzymać, aby zamówić chociaż jedną z nich.

Zupa miso

Tradycyjny japoński bulion, znany jako miso, cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników kuchni azjatyckiej. Bazuje on na paście miso, która jest produktem fermentacji soi i dodaje tej potrawie charakterystyczny głęboki smak. W Sakana Sushi zupa miso jest wzbogacana o tofu, wakame i cebulę dymkę, co sprawia, że stanowi ona pożywny posiłek. Tę aromatyczną zupę często podaje się w formie przystawki. Ze względu na lekki charakter zupa miso doskonale komponuje się z delikatnym smakiem sushi. Ten japoński przysmak może być doskonałym wyborem dla osób, które pragną rozpocząć swoją przygodę z azjatycką kuchnią.

Sakeshiru

Pikantna zupa sakeshiru to prawdziwy rarytas dla smakoszy japońskich specjałów. Przygotowywana jest ona z bulionu dashi wzbogaconego kawałkami świeżego łososia, śmietaną i delikatnym makaronem ryżowym, dlatego też oferuje niepowtarzalne doznania smakowe. Wyrazista nuta sakeshiru znakomicie komponuje się z delikatnymi potrawami, takimi jak sushi. To doskonała propozycja dania dla tych, którzy poszukują wyrafinowanych doznań kulinarnych. W naszej restauracji sushi zupa sakeshiru jest traktowana jako most łączący tradycyjne smaki Japonii z nowoczesnym podejściem do kuchni.

Ramen

Zupą, którą zdecydowanie warto spróbować przy okazji wizyty w restauracji sushi jest ramen. To gęsty bulion z kluskami określany kulinarnym symbolem Japonii rozpoznawalnym na całym świecie. W jej skład wchodzi bogaty bulion, najczęściej na bazie mięsa, który jest doprawiany sosem sojowym lub miso, co nadaje mu intensywny, głęboki smak. Do zupy dodaje się różnorodne składniki, takie jak boczek, shimeji, pak choy, nitamogo i plasterki pieczonej wieprzowiny. Ramen jest zupą, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, oferując bogactwo smaków. Miłośnicy intensywnych smaków z pewnością powinni spróbować ramenu w podczas wizyty w restauracji sushi. Jest to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto chce zanurzyć się w pełni w kulinarnym świecie Japonii.

Zupa udon

Zupa udon na bulionie wołowym łączy głęboki smak aromatycznego wywaru z miękkimi, sycącymi kluskami udon. Pak choy, czyli azjatycka odmiana kapusty, wprowadza do tej niej lekkość i świeżość dzięki chrupiącym łodygom i delikatnym liściom. Natomiast cebula dymka posypana na wierzchu oferuje subtelny akcent, dodając potrawie świeżości. Zdecydowanie warto wybrać to danie, odwiedzając restaurację serwującą japońskie potrawy.

Kuchnia japońska ma do zaproponowania wiele przepysznych zup, które dostarczają niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Naszym zdaniem grzechem byłoby nie spróbować choć jednej z nich podczas wizyty w restauracji sushi. Próbowałeś już kiedyś jednej z japońskich zup? Koniecznie daj nam znać w komentarzu.