Organizacja wesela wymaga dopracowania każdego elementu, a jednym z najważniejszych aspektów jest menu. Coraz więcej par decyduje się na nowoczesne rozwiązania, a wśród nich szczególną popularnością cieszy się sushi. Można je serwować w różnych formach, od klasycznych zestawów po efektowne bufety. Jakie rodzaje sushi będą najlepszym wyborem na wesele?

Nigiri — eleganckie sushi jako przekąska weselna

Nigiri to jedno z najbardziej klasycznych rodzajów sushi na wesele, który zachwyca swoją prostotą i elegancją. Składa się z ręcznie formowanej porcji ryżu z dodatkiem surowej ryby, owoców morza lub innego składnika. Dzięki swojej minimalistycznej formie nigiri doskonale prezentuje się na weselnym stole i stanowi wyrafinowaną przekąskę dla gości.

Najczęściej wybierane sushi na wesele są z łososiem, tuńczykiem i krewetką, które cieszą się największym uznaniem. Aby dodać im wyjątkowego charakteru, można wzbogacić je o kawior tobiko, delikatne piórka szczypiorku lub subtelną warstwę wasabi. Nigiri można także podać w wersji fusion, np. z dodatkiem truflowego majonezu czy pieczonym węgorzem.

Serwowanie nigiri na eleganckim bufecie sushi sprawia, że goście mogą delektować się wyjątkowym smakiem bez konieczności używania sztućców. To doskonałe rozwiązanie na wesele w stylu nowoczesnym, gdzie liczy się estetyka i lekkość dań.

Różnorodne sushi maki dla gości weselnych

Maki to jedne z najczęściej wybieranych rodzajów sushi na wesele, ponieważ są łatwe w jedzeniu i oferują wiele różnorodnych smaków. Te rolowane kawałki sushi składają się z ryżu, nori i dodatków, od surowych ryb po warzywa i owoce morza.

Najpopularniejsze opcje sushi na wesele to hosomaki – cienkie rolki z jednym składnikiem, oraz futomaki – większe, bogatsze w nadzienie. Coraz większym uznaniem cieszą się również uramaki, czyli tzw. odwrócone rolki, w których ryż znajduje się na zewnątrz, a w środku kryją się smaczne dodatki, często urozmaicone kremowym serkiem. Kolorowe rolki sushi na weselu nie tylko smakują wyśmienicie, ale również pięknie prezentują się na stołach. Można je serwować zarówno na osobnych półmiskach, jak i w formie efektownych zestawów, ułatwiając wybór każdemu uczestnikowi przyjęcia.

Weselne menu warto wzbogacić także o tempura maki – sushi w chrupiącej panierce, które zachwyca swoją strukturą i intensywnym smakiem. To doskonały wybór dla osób, które cenią sobie połączenie tradycji japońskiej z nutą nowoczesności.

Sashimi z najwyższej jakości ryb na weselnym bufecie sushi

Dla miłośników czystych, naturalnych smaków doskonałym wyborem będzie sashimi – cienko krojone plastry surowej ryby, podawane bez ryżu. To propozycja dla osób, które cenią sobie delikatność i jakość składników.

Najczęściej wybierane na wesela gatunki to łosoś, tuńczyk i halibut, ale warto wzbogacić ofertę o mniej oczywiste opcje, np. okoń morski, dorada czy maślana ryba. Ważne, aby ryby pochodziły z najwyższej jakości źródeł, ponieważ sashimi podawane jest w najczystszej, nieprzetworzonej formie.

Sashimi można uzupełnić dodatkami, takimi jak marynowany imbir, wasabi czy sos sojowy. Dla bardziej wyszukanych smakoszy można także podać je z odrobiną yuzu, czyli japońskiego cytrusowego sosu, który podkreśli głębię smaku.

Sushi to doskonała alternatywa dla tradycyjnych weselnych dań – lekkie, efektowne i pełne różnorodnych smaków. Niezależnie od tego, jaki rodzaj wybierzesz, każde z nich doda elegancji i wyjątkowego smaku Twojemu przyjęciu. Jeśli chcesz, aby stało się prawdziwą atrakcją weselną, postaw na sprawdzony catering i świeże składniki. Sprawdź naszą ofertę i zamów przepyszne sushi na wesele. Zachęcamy do spróbowania rolek w restauracji sushi przed zamówieniem!